- Aktualności -

FIT przepisy wielkanocne

Co zrobić, by tradycyjne wielkanocne potrawy były zdrowsze?

 

Przede wszystkim dania warto przygotować samemu. Unikniemy w ten sposób często dodawanych do gotowych potraw konserwantów i sztucznych składników.

Nasza dietetyczka Dominika przygotowała przepisy na swoje ulubione potrawy wielkanocne.

 

Majonez niskotłuszczowy – niezbędny składnik Świąt Wielkanocnych

 

 

Składniki:

 

• 1 opakowane serka homogenizowanego (można użyć serka wiejskiego lub jogurtu naturalnego)

• 1 łyżeczka musztardy

• 1 jajko

• łyżeczka octu

• szczypta soli

• 1 porcja majonezu niskotłuszczowego

Sposób przygotowania:

 

  1. Jajko gotujemy na twardo, obieramy i wkładamy do wysokiej miski
  2. Dodajemy pozostałe składniki i całość blendujemy blenderem tak długo, aż uzyskamy gęstą i jednolitą konsystencję
  3. Przyprawiamy do smaku.

 

(1 łyżka, 15 g) to 12 kcal. 100 g produktu zawiera: 78 kcal, 2,45 g tłuszczu, 9,77 g białka, 4,3 g węglowodanów

Śniadaniowe koszyczki z jajkiem sadzonym

 

Składniki:

 

• 2 marchewki

• 6 jajek

• ½ czerwonej cebuli

• 1 łyżka oliwy z oliwek + odrobina do posmarowania formy (forma do babeczek/muffinek)

• 1 garść szpinaku lub jarmużu

• przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, imbir i jeżeli lubimy odrobina chili

• rzeżucha, szczypiorek lub kiełki do posypania

 

Sposób przygotowania:

 

  1. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. 6 wgłębień w for-mie na muffiny wysmarować oliwą.
  2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę obrać i również zetrzeć lub posiekać na desce w drobną kosteczkę.
  3. Do marchewki i cebuli dodać 1 łyżkę oliwy oraz przyprawy. Wymieszać i wyłożyć do 6 wgłębień w formie na muffiny, tworząc nieduży dołek po-środku.
  4. Formę wstawić do piekarnika i piec przez okolo 20 minut. Nałożyć liście szpinaku lub jarmużu, następnie, wbić na wierzch jajka. Doprawić je solą i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 minut.
  5. Wyłożyć koszyczki na talerze (wcześniej warto podłożyć/podkroić dookoła brzegów) Posypać rzeżuchą lub szczypiorkiem. Podzielić na 3 porcje

 

1 porcja (2 koszyczki) to 247 kcal, 16,1 g białka, 16,6 g tłuszczu, 73,3 g węglowodanów

 

Pobierz plik do druku >>>

ODWIEDŹ NAS

GOOD LUCK CLUB

ul. Orzechowa 7

80-175 Gdańsk

(wyznacz trasę)

GODZINY OTWARCIA

PONIEDZIAŁEK-CZWARTEK

całą dobę

PIĄTEK:

00-23:00

SOBOTA:

06:00-23:00

NIEDZIELA:

06:00-00